Sel light fin
- 90g Mini shaker
- 450g Large shaker
NEZO ajoute une pincée d'amour aux vies depuis 1929. Avec notre longue histoire, nous maîtrisons l'art de l'extraction et du broyage du sel à la perfection. Le sel NEZO light extra fin contient au moins 70% de moins de sodium que le sel de table ordinaire, ainsi que du potassium qui contribue aussi au fonctionnement normal du système nerveux et des muscles. Le sel NEZO 03 fin a un grain fin qui se dissout facilement et marie les saveurs.
Fin
La forme et la taille d'un grain de sel déterminent son impact sur le goût. C'est pourquoi le sel NEZO est cristallisé dans différentes grosseurs. Le sel NEZO fin est composé de petits grains qui se dissolvent facilement et marient les saveurs des différents ingrédients.
Sel light
Le sel NEZO pur est l'un des types de sel les plus purs du monde. Ce sel est extrait aux Pays-Bas et au Danemark, dans des gisements souterrains créés il y a des millions d'années par l'évaporation de la mer du Zechstein. Il est bon pour la santé, car le potassium et une consommation réduite de sodium contribuent au maintien d'une tension sanguine normale. Le potassium contribue en outre au fonctionnement normal du système nerveux et des muscles. NEZO contient au moins 70% de moins de sodium que le sel de table ordinaire. Il est recommandé d'avoir un régime varié et équilibré ainsi qu'un mode de vie sain.
Préparation et cuisson
Le sel est mieux et plus uniformément absorbé par les ingrédients s'il est ajouté au cours du processus de cuisson et de préparation. Ceci est particulièrement vrai pour les ingrédients qui ont été assemblés avec soin ; il n'est pas toujours possible de les remuer! Avec certains aliments, il faut parfois du temps pour que les saveurs pénètrent bien. Si vous n'ajoutez du sel qu'à table, le liquide sera assaisonné, mais les ingrédients auront généralement un goût fade, comme s'ils n'étaient pas salés.
Mélange de pommes de terre bouillies
Laver les pommes de terre et les couper en morceaux. Faire bouillir dans beaucoup d'eau avec du sel fin iodé NEZO pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Égoutter, arroser généreusement d'huile d'olive et saupoudrer de persil haché.
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