Le sel NEZO Himalaya provient de l'Himalaya. Il est riche en minéraux et en oligo-éléments, ce qui lui confère une saveur plus douce.
Sel de l'Himalaya
500g carton fin
90 g de broyeur grossier
FINE & COURSE
La forme et la taille d'un grain de sel déterminent l'impact de la saveur. C'est pourquoi le sel NEZO est cristallisé en différentes tailles. Le sel fin NEZO est composé de petits grains qui se dissolvent facilement et relient les saveurs des différents ingrédients. Le sel fin NEZO est composé de grains plus gros et anguleux qui, de par leur forme, dégagent d'emblée beaucoup plus de goût.
SEL DE HIMALAYA
Le sel de l'Himalaya NEZO est l'un des plus anciens types de sel au monde. Il contient de nombreux minéraux importants pour l'organisme. Le sel provient de l'Himalaya et est naturellement doux et savoureux. Il tire sa belle couleur rose de l'oxyde de fer et est typiquement vieux de plusieurs millions d'années.
FINITION
Pourquoi avez-vous besoin de sel de finition dans votre cuisine ? Notre collection de sels se compose de sels non raffinés et entièrement naturels qui rehaussent la saveur de vos plats préférés - une simple pincée peut ajouter de la voix et de la texture. Lorsqu'il est appliqué à vos plats en tant que touche finale, le sel ressort davantage en tant qu'ingrédient individuel et, selon la taille de la mouture, il apporte un goût plus subtil ou un excellent croquant.
Gâteau aux dates
- Casser les biscuits en petits morceaux. Couper les dattes en petits morceaux et hacher finement les noix.
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux, puis ajouter le miel et les dattes. Remuer pendant 3 minutes, puis ajouter les biscuits et les noix. Bien mélanger et éteindre le feu, puis réduire en purée grossière à l'aide d'un mixeur.
- Prendre un moule à gâteau carré ou rectangulaire, tapisser le fond avec du papier sulfurisé et bien graisser les côtés avec du beurre. Verser le mélange dans le moule et bien tasser, surtout dans les coins.
- Préparez maintenant le glaçage. Versez le lait de coco et le miel dans une casserole. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 1...
